Меню сайта
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0
Форма входа
Главная » 2010 » Ноябрь » 13

«Крымские караимы – один из самых малочисленных тюркских народов. Исторической родиной крымских караимов является Крым, где в VIII – X в.в. происходило формирование этноса. Считается, что эта народность - потомки тюркского хазарского каганата и аборигенного населения Крыма"

Общая численность караимов до 1917 года в России достигала 13 000 человек. События первой мировой, Гражданской и Великой Отечественной войн сильно повлияли на сокращение численности караимов.

Евпатория является фактической столицей караимов, маленькой народности, которой на всём земном шаре насчитывается сейчас не более 2000 человек, из них 800 проживают в Крыму.

Караимы – заботливый, добрый народ, у них всегда в почете была благотворительность и образование. Караимов также называют загадочным народом: ученые сходятся во мнении, что народ караимов сформировался в Крыму в 8-12 вв. н.э. Своим «родовым гнездом» караимы считают пещерный город Д ... Читать дальше »

Просмотров: 1057 | Добавил: vgostjach | Дата: 13.11.2010 | Комментарии (1)

 Национальные кухни — результат многовекового естественного отбора продуктов и их сочетаний, в наи¬большей степени соответствующих вкусу народа.


«Еще живет, еще чарует
Той караимской кухни дух...» (Суворов)

В караимской, как и в других национальных кухнях, обобщен опыт многих поколений. Следует учесть, что за всю историю народа традиционные способы приготовления пищи не были записаны, а передавались из уст в уста. 

Особенностью караимской кухни является употребление в различных видах баранины в сочетании с тестом, катыком, овощами, фруктами, орехами.

Блюда, аналогичные караимским, имеются у крымских татар, болгар, тюркских народов Закавказья и Средней Азии, регионов Причерноморья, Средиземноморья, стран ближнего Востока. 

Народный эпос рассказывает о восторге путешественников от блюд караимской кухни и гостеприимства хозяев.

Кубэтэ.

... Читать дальше »

Просмотров: 29668 | Добавил: vgostjach | Дата: 13.11.2010 | Комментарии (21)



Однажды у Дюма спросили, как он себе представляет жизнь. Он ответил: победным шествием от юности к могиле. И это ему удалось как никому другому.

 Александр Дюма-отец (фр. Alexandre Dumas, père) (24 июля 1802, Виллье-Котре — 5 декабря 1870, Пюи) — известный французский писатель. Его приключенческие романы одни из самых читаемых французских романов в мире. 

Александр Дюма всегда любил устраивать пышные празднества, был щедр к женщинам и друзьям, заказывал обеды в первоклассных ресторанах.
Постановка его пьесы «Антони» в театре «Порт-Сен-Мартен»—его первая литературная победа. Дюма решил пышно отпраздновать это событие со своими друзьями. Основным угощением он сделал дичь, но не забыл и про вино — три сотни бутылок бордо подогревались, три ... Читать дальше »
Просмотров: 1339 | Добавил: vgostjach | Дата: 13.11.2010 | Комментарии (2)

Просмотров: 715 | Добавил: vgostjach | Дата: 13.11.2010 | Комментарии (2)

Поиск
Календарь
«  Ноябрь 2010  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930
Архив записей
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz